- СПИРУЛИНА
- Смотреть что такое СПИРУЛИНА в других словарях:
- СПИРУЛИНА
- СПИРУЛИНА
- СПИРУЛИНА
- СПИРУЛИНА
- СПИРУЛИНА
- СПИРУЛИНА
- СПИРУЛИНА
- СПИРУЛИНА
- СПИРУЛИНА
- СПИРУЛИНА
- СПИРУЛИНА
- СПИРУЛИНА
- СПИРУЛИНА
- СПИРУЛИНА ПЛАТЕНСИС
- СПИРУЛИНА
- Смотреть что такое СПИРУЛИНА в других словарях:
- СПИРУЛИНА
- СПИРУЛИНА
- СПИРУЛИНА
- СПИРУЛИНА
- СПИРУЛИНА
- СПИРУЛИНА
- СПИРУЛИНА
- СПИРУЛИНА
- СПИРУЛИНА
- СПИРУЛИНА
- СПИРУЛИНА
- СПИРУЛИНА
- СПИРУЛИНА
- СПИРУЛИНА ПЛАТЕНСИС
- СПИРУЛИНА
- Смотреть что такое СПИРУЛИНА в других словарях:
- СПИРУЛИНА
- СПИРУЛИНА
- СПИРУЛИНА
- СПИРУЛИНА
- СПИРУЛИНА
- СПИРУЛИНА
- СПИРУЛИНА
- СПИРУЛИНА
- СПИРУЛИНА
- СПИРУЛИНА
- СПИРУЛИНА
- СПИРУЛИНА
- СПИРУЛИНА
- СПИРУЛИНА ПЛАТЕНСИС
- Что такое спирулина и зачем она нужна, польза и вред для организма, для чего и как принимают спирулину
- Что такое спирулина?
- Чем полезна спирулина?
- Сколько спирулины можно есть в день?
- Спирулина: польза или риск?
- Чем богата спирулина?
- Не всё так гладко
- Почему может стать плохо?
СПИРУЛИНА
Смотреть больше слов в « Словаре синонимов »
Смотреть что такое СПИРУЛИНА в других словарях:
СПИРУЛИНА
(Spirulina Turp.) — микроскопическая сине-зеленая водоросль (см.), относящаяся к семейству осцилляриевых (см.). Тело С. — спирально завитая неветвящаяс. смотреть
СПИРУЛИНА
Спирулина (Spirulina Turp.) — микроскопическая сине-зеленая водоросль (см.), относящаяся к семейству осцилляриевых (см.). Тело С. — спирально завитая неветвящаяся нить, лишенная влагалища, считается одноклеточной, чем С. отличается от ближайшего к ней рода Arthrospira Sitzenb. Клетка С. способна сокращаться и двигаться; ее движения можно сравнить с ползанием змеи. Нити С. собраны в небольшие скопища или находятся среди других водорослей. Всего известно до 15 видов С., отличающихся друг от друга формой и величиной нитей. С. распространены в пресных, морских и минеральных водах Европы, Африки, Америки и Австралии. См. M. Gomont, «Monographie des Oscillari ées» («Annales sc. na tur. Botanique» 15, 16, 1892—93); О. Kirchner, «Schizophyceae» в Engler Prantl‘s «Pflanzenfamilien» (Лейпциг, 1898). Н. Г.
СПИРУЛИНА
СПИРУЛИНА (Spirulina), род гормогониевых водорослей. Трихомы без гетероцист, в виде спирали, способны к вращат. и постулат, движениям. Размножение фра. смотреть
СПИРУЛИНА
1) Орфографическая запись слова: спирулина2) Ударение в слове: спирул`ина3) Деление слова на слоги (перенос слова): спирулина4) Фонетическая транскрипц. смотреть
СПИРУЛИНА
СПИРУЛИНА
СПИРУЛИНАмикроскопическая сине-зелёная водоросль из сем. осцилляриевых.Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка.- Чудинов А.Н.,1910.С. смотреть
СПИРУЛИНА
(Spirulina; лат. spirula завиток)род одноклеточных сине-зеленых водорослей, употребляемых в пищу населением прибрежных районов некоторых стран: рассмат. смотреть
СПИРУЛИНА
Ударение в слове: спирул`инаУдарение падает на букву: иБезударные гласные в слове: спирул`ина
СПИРУЛИНА
спирулина (Spirulina: лат. spirula завиток) — род одноклеточных сине-зеленых водорослей, употребляемых в пищу населением прибрежных районов некоторых стран; рассматривается как потенциальный источник пищевого белка.
СПИРУЛИНА
(Spirulina: лат. spirula завиток) род одноклеточных сине-зеленых водорослей, употребляемых в пищу населением прибрежных районов некоторых стран; рассматривается как потенциальный источник пищевого белка. смотреть
СПИРУЛИНА
СПИРУЛИНА
СПИРУЛИНА
СПИРУЛИНА ПЛАТЕНСИС
СПИРУЛИНА
спирулина (Spirulina: лат. spirula завиток) — род одноклеточных сине-зеленых водорослей, употребляемых в пищу населением прибрежных районов некоторых стран; рассматривается как потенциальный источник пищевого белка.
Смотреть что такое СПИРУЛИНА в других словарях:
СПИРУЛИНА
(Spirulina Turp.) — микроскопическая сине-зеленая водоросль (см.), относящаяся к семейству осцилляриевых (см.). Тело С. — спирально завитая неветвящаяс. смотреть
СПИРУЛИНА
СПИРУЛИНА
Спирулина (Spirulina Turp.) — микроскопическая сине-зеленая водоросль (см.), относящаяся к семейству осцилляриевых (см.). Тело С. — спирально завитая неветвящаяся нить, лишенная влагалища, считается одноклеточной, чем С. отличается от ближайшего к ней рода Arthrospira Sitzenb. Клетка С. способна сокращаться и двигаться; ее движения можно сравнить с ползанием змеи. Нити С. собраны в небольшие скопища или находятся среди других водорослей. Всего известно до 15 видов С., отличающихся друг от друга формой и величиной нитей. С. распространены в пресных, морских и минеральных водах Европы, Африки, Америки и Австралии. См. M. Gomont, «Monographie des Oscillari ées» («Annales sc. na tur. Botanique» 15, 16, 1892—93); О. Kirchner, «Schizophyceae» в Engler Prantl‘s «Pflanzenfamilien» (Лейпциг, 1898). Н. Г.
СПИРУЛИНА
СПИРУЛИНА (Spirulina), род гормогониевых водорослей. Трихомы без гетероцист, в виде спирали, способны к вращат. и постулат, движениям. Размножение фра. смотреть
СПИРУЛИНА
1) Орфографическая запись слова: спирулина2) Ударение в слове: спирул`ина3) Деление слова на слоги (перенос слова): спирулина4) Фонетическая транскрипц. смотреть
СПИРУЛИНА
СПИРУЛИНА
СПИРУЛИНАмикроскопическая сине-зелёная водоросль из сем. осцилляриевых.Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка.- Чудинов А.Н.,1910.С. смотреть
СПИРУЛИНА
(Spirulina; лат. spirula завиток)род одноклеточных сине-зеленых водорослей, употребляемых в пищу населением прибрежных районов некоторых стран: рассмат. смотреть
СПИРУЛИНА
Ударение в слове: спирул`инаУдарение падает на букву: иБезударные гласные в слове: спирул`ина
СПИРУЛИНА
(Spirulina: лат. spirula завиток) род одноклеточных сине-зеленых водорослей, употребляемых в пищу населением прибрежных районов некоторых стран; рассматривается как потенциальный источник пищевого белка. смотреть
СПИРУЛИНА
СПИРУЛИНА
СПИРУЛИНА
СПИРУЛИНА ПЛАТЕНСИС
СПИРУЛИНА
Спирулина (Spirulina Turp.) — микроскопическая сине-зеленая водоросль (см.), относящаяся к семейству осцилляриевых (см.). Тело С. — спирально завитая неветвящаяся нить, лишенная влагалища, считается одноклеточной, чем С. отличается от ближайшего к ней рода Arthrospira Sitzenb. Клетка С. способна сокращаться и двигаться; ее движения можно сравнить с ползанием змеи. Нити С. собраны в небольшие скопища или находятся среди других водорослей. Всего известно до 15 видов С., отличающихся друг от друга формой и величиной нитей. С. распространены в пресных, морских и минеральных водах Европы, Африки, Америки и Австралии. См. M. Gomont, «Monographie des Oscillari ées» («Annales sc. na tur. Botanique» 15, 16, 1892—93); О. Kirchner, «Schizophyceae» в Engler Prantl‘s «Pflanzenfamilien» (Лейпциг, 1898). Н. Г.
Смотреть что такое СПИРУЛИНА в других словарях:
СПИРУЛИНА
(Spirulina Turp.) — микроскопическая сине-зеленая водоросль (см.), относящаяся к семейству осцилляриевых (см.). Тело С. — спирально завитая неветвящаяс. смотреть
СПИРУЛИНА
СПИРУЛИНА
СПИРУЛИНА (Spirulina), род гормогониевых водорослей. Трихомы без гетероцист, в виде спирали, способны к вращат. и постулат, движениям. Размножение фра. смотреть
СПИРУЛИНА
1) Орфографическая запись слова: спирулина2) Ударение в слове: спирул`ина3) Деление слова на слоги (перенос слова): спирулина4) Фонетическая транскрипц. смотреть
СПИРУЛИНА
СПИРУЛИНА
СПИРУЛИНАмикроскопическая сине-зелёная водоросль из сем. осцилляриевых.Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка.- Чудинов А.Н.,1910.С. смотреть
СПИРУЛИНА
(Spirulina; лат. spirula завиток)род одноклеточных сине-зеленых водорослей, употребляемых в пищу населением прибрежных районов некоторых стран: рассмат. смотреть
СПИРУЛИНА
Ударение в слове: спирул`инаУдарение падает на букву: иБезударные гласные в слове: спирул`ина
СПИРУЛИНА
спирулина (Spirulina: лат. spirula завиток) — род одноклеточных сине-зеленых водорослей, употребляемых в пищу населением прибрежных районов некоторых стран; рассматривается как потенциальный источник пищевого белка.
СПИРУЛИНА
(Spirulina: лат. spirula завиток) род одноклеточных сине-зеленых водорослей, употребляемых в пищу населением прибрежных районов некоторых стран; рассматривается как потенциальный источник пищевого белка. смотреть
СПИРУЛИНА
СПИРУЛИНА
СПИРУЛИНА
СПИРУЛИНА ПЛАТЕНСИС
Что такое спирулина и зачем она нужна, польза и вред для организма, для чего и как принимают спирулину
Зачем спирулину добавляют в еду? Чем полезна спирулина?
Разбираемся вместе с нутрициологом.
Во многих фитнес-барах можно заметить необычный коктейль с зеленовато-голубым оттенком. Такой цвет напитку придаёт особый ингредиент, известный как спирулина. И хотя суперфуд стал популярным относительно недавно, ему уже около 3,5 миллиарда лет. Считается, что он был основным источником белка для ацтеков. По легенде, марафонцы племени принимали спирулину перед забегами — так они повышали свою выносливость. Чем ещё полезен продукт?
Спирулину можно назвать одним из древнейших морских организмов, который за многие века существования приобрёл уникальный биохимический состав.
Что такое спирулина?
Спирулина — это сине-зелёная водоросль, которую также называют суперфудом или «едой будущего». По сути, это фотосинтетические цианобактерии. Своё название они получили из-за содержащегося в них синего пигмента фикоцианина (с греческого «kyanos» — «синий»). Он не только придаёт цвет продукту, но и обладает противовоспалительным свойством. За многие века существования водоросль приобрела уникальный биохимический состав, подобного которому в природе больше не существует. И вот почему.
Спирулина на 60% состоит из белка, а это в два раза больше, чем в мясе. Это именно тот белок, в котором заключены восемь аминокислот, получаемых человеком с пищей. По количеству белка продукт превосходит даже фасоль, горох, нут, бобы и чечевицу. В спирулине есть и жирные кислоты, важные для организма. Например, омега-6 помогает работе репродуктивной системы и снижает чувство боли и воспаления. Помимо этого, продукт содержит много других ценных веществ: 18 аминокислот, фитонутриенты, медь, железо, марганец, калий и витамины группы В.
В одной столовой ложке спирулины (примерно 7 г):
Спирулина занимает одно из ведущих мест среди суперфудов. Производится она из сине-зелёных водорослей нитевидной формы, которая растёт в тропических озёрах Африки и Мексики. Водоросль обнаружили ещё в XVII веке, но её полезные свойства открыли намного позже. Спирулина содержит более 2500 аминокислот, полезных веществ и витаминов.
Чем полезна спирулина?
Если говорить о спирулине как о суперфуде, то она сильно отличается от других продуктов (зелени, фруктов, ягод). Например, бета-каротина, который впоследствии превращается в витамин А, в спирулине больше, чем в моркови или тыкве. Также продукт содержит около 70% растительных протеинов (чистый белок), то есть его питательная ценность в несколько раз превосходит орехи, бобовые и зелёные овощи. Одна столовая ложка высушенной водоросли – это 200-300% суточной нормы витамина В12. Польза спирулины заключается ещё и в том, что она:
Геннадий: Огромную роль водоросль играет и в создании антивозрастной косметики. Спирулину можно использовать и как пищевую добавку, и, например, как дополнение к крему. Лучше употреблять её в таблетках, поскольку натуральный вкус спирулины далеко не самый приятный. Несмотря на это, продукт способствует устранению неприятного запаха изо рта. Это связано с тем, что входящий в состав спирулины хлорофилл обладает дезодорирующим действием. При этом противопоказаний к применению спирулины практически нет. Но перед применением лучше всё-таки проконсультироваться со специалистом.
Сколько спирулины можно есть в день?
В среднем этот объём составляет 5 г. Употреблять спирулину можно в виде порошка, капсул или таблеток. Вы можете использовать продукт в качестве дополнительного источника белка и полезных веществ. Главное — соблюдать баланс и потреблять пищу правильно, чтобы организм получал все необходимые вещества.
Спирулина: польза или риск?
Волна сторонников здорового образа жизни побуждает открывать новые пищевые добавки и компоненты, обделённые вниманием до ЗОЖ-бума. На пике популярности спирулина – одноклеточная водоросль сине-зелёного цвета. Она не считается растением, а энергию получает при помощи фотосинтеза. Спирулину применяют в диетологии и косметологии.
Чем богата спирулина?
Водоросль содержит много белка – до 70%. Это больше, чем в говядине, красной рыбе и перепелиных яйцах. Причём, белок из говядины усваивается только на 20%, а из спирулины – на 95%. Усваивается не только много, но и быстро. Так происходит, потому что у растительного белка спирулины отсутствуют клеточные мембраны, потому он переваривается в желудке в течение 90 минут.
Спирулина содержит полезные жиры: линолевую и гамма-линолевую кислоту. Линолевая кислота помогает организму адаптироваться к неблагоприятным факторам окружающей среды. А достаточное содержание гамма-линолевой кислоты снижает риск возникновения воспалительно-аллергических реакций.
Кстати, об аллергии. Спирулина уменьшает симптомы аллергического насморка на пыльцу, шерсть животных и домашнюю пыль. Для облегчения ринита достаточно принять в день 2 грамма спирулины. А если не нравится вкус водорослей, привкус замаскирует лимонный сок.
Не всё так гладко
Сине-зелёная водоросль всюду полезна. Её любят диетологи, косметологи рекомендуют добавлять её в альгинатные маски, а ветеринары – в корм кошкам. Она помогает лучше усваиваться витаминам, поэтому полезна в пище и кремах. Из-за большого количества белка снижается тяга к сладкому: то чувство, когда голода нет, но хочется что-то пожевать. Питательные элементы усваиваются быстрее, и человек наедается меньшим количеством еды. Поэтому для похудения нужно принимать спирулину за 30-40 минут до еды. Она незначительно улучшит обмен веществ, но не ускорит метаболизм и не запустит процесс сжигания жира. Более того, если принимать спирулину во время еды, эффект обратный – можно поправиться.
В одной чайной ложке спирулины содержалась бы суточная норма витамина В12, если бы он усваивался человеческим организмом. Но это не сам витамин В12, а вещества, похожие на него. Они биологически не активны и не оказывают никакого витаминного действия. Поэтому считать спирулину источником витамина В12 ошибочно.
Спирулина не сочетается с кофе и алкоголем. Кофеин уничтожает полезные ферменты, поэтому после приёма спирулины следует отказаться от алкогольных напитков и кофеина в течение получаса.
Почему может стать плохо?
Спирулина – спорный продукт. Одни восхищаются ошеломительным эффектом, заряжаются энергией и отращивают густые волосы. У других приём сопровождается пугающими симптомами: головными болями, тошнотой, отвращением и полным неприятием организмом. На фоне противоречивых отзывов страшно начинать пробовать. В чём риск?
«Спирулина относится к классу цианобактерий (сине-зелёных водорослей). Некоторые организмы этого класса способны производить микроцистины – токсины, опасные для печени, кожи и мозга. Спирулина к ним не относится. Но она может расти в открытых озёрах рядом с другими сине-зелёными водорослями, которые этой способностью обладают. В некоторых случаях исследования препаратов со спирулиной показывают количество микроцистинов, превышающих безопасную норму» – сертифицированный нутрициолог Анастасия Медведева.